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向餐饮浪费说“不”,倡导文明新“食”尚!蓬江区深入推进制止餐饮浪费专项行动!

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  为弘扬勤俭节约精神,倡导文明绿色的生活方式和消费理念,让市民树立节约粮食、避免浪费的意识,近年来,蓬江区市场监管局深入推进制止餐饮浪费专项行动,立体推进“线上+线下”双向赋能,打出“依法监管+广泛宣传”组合拳,积极营造“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”的浓厚氛围。

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  找准行业切口,取得制止餐饮浪费“新突破”

  发挥网络订餐平台“关口”作用,通过召开行政指导会、发布提醒函等方式,指导平台建立健全消费教育引导工作机制,推动平台与商家在线上履行制止餐饮浪费责任义务。强化“头部”餐饮服务单位示范引领作用,发动25家重点餐饮企业在点餐小程序设置适量点餐消费提示,主动提供打包服务,带动餐饮行业共同抵制浪费行为。鼓励食品检验机构在保证食品安全的前提下,将84批次抽样合格备份样品捐赠给社区慈善工作站等公益组织,推动食品资源的有效利用。

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  加强执法检查,守好制止餐饮浪费“责任田”

  加强餐饮环节监管力度,将设置消费提示、减少经营过程浪费等要素纳入日常监管、“一监到底”等检查内容,督促指导餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”工作制度,累计检查餐饮服务单位达9066家次,发现并整改问题21个。推广制止食品浪费“简案快办”执法模式,优化办案流程,简化取证方式,快速办理21宗制止餐饮浪费典型案件并及时向社会公布。

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  广泛宣传引导,唱响制止餐饮浪费“主旋律”

  通过权威渠道发布制止餐饮浪费倡议书,鼓励引导餐饮经营者、消费者等相关群体切实担起社会责任,积极参与制止餐饮浪费行动。组织监管人员、包保干部、志愿者等派发制止餐饮浪费宣传海报1.1万份,督促餐饮经营单位在经营场所张贴海报及标语、播放电子海报超1700次,联合属地镇(街)、教育局开展形式丰富的制止餐饮浪费“进校园、进社区、进企业”宣传活动21场,切实提高各类群体的知晓度和节约意识。

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